Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia - książka
Producent: Znak
Czy masz wrażenie, że jedzenie to cel twojego życia? A może podróżujesz właśnie po to, by odkrywać nowe smaki? Świat oferuje nam mnóstwo kulinarnych przygód, dzięki którym możemy zasmakować wszystkiego, od burrito, przez obwarzanki, po pad thai i biryani. Codziennie te przysmaki spożywane są przez 2,5 miliarda ludzi na całym globie. Bez względu na to, czy jesteś w biegu do pracy, czy zatrzymujesz się na szybką przekąskę – food trucki, budki i restauracje zawsze mają coś pysznego o każdej porze dnia i nocy. Lecz street food to nie tylko szybka przekąska, to również zjawisko socjologiczne i kulturowe, które oddaje ducha współczesności. Na tym właśnie skupia się nasza książka. Zawiera 100 przepisów na różnorodne dania z całego świata, które można łatwo przygotować w domowym zaciszu. Znajdziesz tu zarówno propozycje wytrawne, jak i słodkie, mięsne oraz wegetariańskie, które pozwolą cieszyć się smakami lokalnych kuchni i kultur. Książka pełna jest faktów, liczb, kulinarnych historii i smakowitych anegdot. Dowiesz się z niej, że jedzenie to nieodłączny element naszego życia, ale także ogromna przyjemność. Autorką tej smakowitej pozycji jest Marcelle Ratafia, której pasją jest kultura kulinarna. Ekspertka w dziedzinie historii jedzenia i kina, krytyczka gastronomiczna i dziennikarka. Marcelle, jako laureatka Prix Curnonsky, prestiżowej francuskiej nagrody w dziedzinie literatury i krytyki kulinarnej, spędziła życie na odkrywaniu tajemnic street foodu, charakterystycznych dla Paryża.
Sklep: skupszop.pl
Cena:
113.46
PLN
Przejdź do sklepu